Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar khas jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar khas jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan bakar bawal sambal matah dimasak dengan cara digoreng kemudian dibakar. Ikan Bakar Rica-Rica BANG PETRUS Khas Manado. Places Jakarta, Indonesia Restaurant Ikan Bakar Bang Petrus Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar khas jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar khas jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar khas jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar khas Jakarta memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan bakar khas Jakarta:
- Sediakan 1 ekor ikan ayam-ayam
- Gunakan 2 buah Ketimun
- Siapkan 6 bh Bawang merah iris2
- Siapkan 10 bh Cabe rawit hijau iris2
- Gunakan Kecap
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh Cabe merah
- Siapkan 7 bh Cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdm Biji Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm Biji lada
- Gunakan 3 bh Kemiri
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
Semua makanan di sini, mulai dari snack, makanan utama, sampai dessert itu khas Makassar. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.
Langkah-langkah membuat Ikan bakar khas Jakarta:
- Buang kulit ikan ayam2 cuci bersih (kalo beli di supermarket sudah siap di masak)
- Haluskan bumbu serta tambahkan garam dan penyedap rasa
- Lumuri ikan dg bumbu halus..diamkan 15 mnt
- Bakar ikan dg api sedang (kami gunakan panggangan gas)..campurkan sisa bumbu dg kecap untk olesan..setelah dipanggang terlihat agak kering maka kita olesi ikan bolak balik dg olesan yg dicampur dg kecap..begitu sterusnya hingga terlihat sudah matang
- Hidangkan dg cocolan kecap dicampur irisan bawang merah dan cabe rawit hijau serta ketimun sbg pedamping lalapan
Dulu, kota Jakarta cukup didominasi rawa, empang, dan sungai sebagai habitat ikan gabus. Ikan bakar adalah salah satu kuliner nusantara yang populer. Pengolahannya cukup mudah, yakni ikan dibakar. Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bakar khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
