Siomay Ikan
Siomay Ikan

Sedang mencari ide resep siomay ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Buat Mahmud yang bingung karena suami n anak susah makan ikan.bisa disiasati ikannya jadi bentuk siomay.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Siomay Ikan memakai 28 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Ikan:
  1. Ambil 200 gr ikan fillet (sy ikan ayam-ayam)
  2. Ambil 50 gr udang
  3. Siapkan 50 gr air es/ es batu
  4. Ambil 100 gr tepung sagu
  5. Gunakan 50 gr tepung terigu
  6. Ambil 🍥Bumbu siomay:
  7. Ambil 2 batang daun bawang, iris
  8. Gunakan 50-100 gr bengkuang, parut
  9. Siapkan 1 butir telur
  10. Gunakan 30 gr bawang merah, goreng
  11. Sediakan 20 gr bawang putih, goreng
  12. Ambil 1/2 tsp gula pasir
  13. Gunakan 1/2 tsp minyak wijen
  14. Siapkan 2 x 1/2 tsp kecap asin
  15. Siapkan 2 x 1/2 tsp saus tiram
  16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  17. Gunakan 1/2 sdt garam
  18. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
  19. Gunakan 🍥Pelengkap:
  20. Sediakan Kentang
  21. Gunakan Kol
  22. Gunakan Tahu putih
  23. Siapkan Pare
  24. Ambil Bumbu Kacang siomay
  25. Siapkan Sambal rebus
  26. Gunakan Saus sambal
  27. Sediakan Kecap manis
  28. Sediakan Jeruk limau

Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay Terbaik Dengan Rasa Khas Ikan Tenggiri Asli Siap Memanjakan Lidah Anda. Siomay dengan ikan Tenggiri asli, Nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ikan:
  1. Giling dgn food processor ikan + udang + air es/ es batu. Lalu masukkan semua bumbu siomay. Giling lagi hingga tercampur rata. Sy giling tdk terlalu halus.
  2. Tambahkan tepung sagu + tepung terigu, aduk rata. Adonan kental & lama jatuhnya.
  3. Tes rasa dgn cara, kukus sedikit adonan hingga matang, bila rasa sdh pas & ok kukus semua adonan siomay selama 15 menit. Oles minyak goreng dahulu ya dandangnya supaya tdk lengket.
  4. Tumpuk siomay, lalu masukkan kentang + tahu putih + kol. Kukus kembali hingga semua matang, kurleb 20-30 menit.
  5. Terlihat garing kan siomay nya.
  6. Cara penyajian. Taruh dlm wadah, kentang + kol + tahu putih + siomay lalu beri sambal kacang + kecap manis + sambal rebus + perasan jeruk limau, siap disajikan. Sambal rebusnya sy pakai resep sambal mie ayam.
  7. Ini sambal kacang siomay merah. Resep sdh sy posting.
  8. Cara isi adonan siomay ke kol.
  9. Potong dgn pisau bag bawah yg ada batang kerasnya, lalu kelupas perlahan spy kol tdk sobek. Jgn dr bag atas ya krn kol akan mudah sobek.
  10. Lalu buang bag batang kerasnya, belah dua kol. Kemudian rendam kol kedalam air mendidih hingga kol 1/2 layu. Angkat, tiriskan.
  11. Ambil dua lembar kol, isi adonan siomay.
  12. Lalu gulung, yg bagian lipatan taruh di bawah. Atau setelah digulung lalu bagian sisi kanan & kiri dimasukkan kedalam spy terkunci & tdk lepas. Kemudian kukus hingga siomay matang. Atau kukus sebentar adonan siomay, lalu bungkus dgn kol, spy kol tdk terlalu matang.
  13. Ini sendok takar yg sy pakai, ukuran 1/2 tsp.
  14. Ini ikan ayam-ayam, sumber wikipedia.
  15. Selamat Mencoba 😃

Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik. Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!