Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang madu teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu teflon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang madu teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam panggang madu rasanya maknyus enak untuk lauk sarapan, selain itu juga bisa dibuat dengan cara dipanggang dengan teflon sehingga lebih praktis. Ayam bumbu ungkep lalu dipanggang ditambahkan kecap saus dan sedikit madu. Lihat juga resep Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang madu teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Panggang Madu Teflon memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Madu Teflon:
- Gunakan 600 gram ayam (saya 3 buah sayap ayam)
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Secukupnya gula merah (saya gula pasir)
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Olesan:
- Ambil 3 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm madu
Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Ayam panggang di sini memang spesialis dimasak dengan tiga pilihan bumbu. Mulai dari bumbu rujak, bawang dan madu. Ada tiga macam sambal seperti sambal bawang halus, sambal bawang kasar dan sambal terasi.
Cara membuat Ayam Panggang Madu Teflon:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar sampai keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sedikit kaldu ayamnya.
- Selanjutnya masukkan ayam, kecap manis dan gula, masak hingga air menyusut & daging empuk.
- Sambil menunggu ayam, campur bahan olesan hingga tercampur rata.
- Setelah ayam matang, angkat, olesi dengan bahan olesan, lalu panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Bolak-balik sampai agak sedikit gosong, siap dinikmati bersama urap-urap (resep menyusul InsyaAllah)
Resepi ayam bakar madu ini adalah hasil daripada Puan Salimah Olie. Dua resep ayam bakar teflon ini tidak memerlukan banyak bumbu. Proses mengolahnya pun sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu. Walaupun gagal, ayam panggang madu ini tetap lezat selayaknya ayam goreng :( karena kaya akan bumbu yang sedap. Resep diadaptasikan dari Buku: Mudah Memasak Kuliner Nusantara dari Saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Madu Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
