Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam panggang madu menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam panggang madu:
- Gunakan 2 potong ayam/lebih ukuran sedang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan saus madu:
- Ambil 3 sdm madu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambel
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
Ayam tu nampak kilat kan, mat campur madu dengan kicap pekat dan lebih bahan perap yang telah dipanaskan hingga pekat. Ayam panggang yang dibakar rangup pada sebelah luar dan lembut pada bahagian isi dalam sangat lah sesuai dihidangkan bersama nasi ayam , nasi beriani,nasi lemak, nasi kerabu ayam bakar malah dimakan bersama nasi putih dengan sos yang sesuai. Sos yang best untuk dimakan bersam ayam bakar madu dan ayam panggang tak perlu susah sangat. Oleh kerana ayam telah diperap dan dipanggang , rasa sos.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang madu:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Kemudian tambahkan secukupnya air dan masukan potongan ayam. Rebus ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan ayam
- Campurkan semua bahan saus madu, masukan ayam. Aduk rata. Marinasi ayam minimal sampe 5 jam (saya diamkan semalaman)
- Siapkan teflon, masukan sedikit margarin. Panggang ayam sampe kecoklatan. Jangan lupa di bolak balik dan di oleskan sisa bumbu saus madu. Angkat dan sajikan
Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
