Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang klaten yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nyobain ayam panggang klaten nih buk ibuk. Jd ini ayam dimasak dgn santan kental dgn api kecil smpe santan jd arehh kebayang kan gurihnyaa. Agak lama ya masaknya minimal sejam di atas kompor.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang klaten memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/negri potong 4-8 bagian
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 sdt asem jawa
- Sediakan 600 ml santan dr satu kelapa
- Siapkan 2 sdm minyak unt menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai
- Sediakan 10 butir bw merah
- Ambil 4 siung bw putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 cm jahe
Apalagi ayam merupakan bahan pangan yang mudah diolah dan paling praktis untuk dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan lezat. Nutrisi yang terkandung pada masakan ini juga cukup tinggi. Resep asli Ayam Panggang Klaten, Cara membuat Ayam Panggang Klaten, Resep masakan jawa tengah, Resep asli nusantara, resep masakan jawa, resep Ayam Bumbu Rujak, resep tradisional dari jawa Ayam Panggang Klaten, step by step memasak Ayam Panggang Klaten, resep Ayam Panggang Klaten dengan gambar, resep enak Ayam Panggang Klaten Bicara tentang kuliner Klaten pasti yang pertama terpikirkan yaitu Ayam Panggang Klaten. Memang kuliner ini sudah sangat terkenal akan kelezatannya, Ayam Panggang Khas Klaten ini bisa menjadi sajian kuliner yang patut Anda coba jika sedang mampir ke Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang klaten:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata
- Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an
- Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api.
- Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap
- Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda
Halo sohib cuzz makan,ketemu lagi kita di channel tempat makan makan paling asik SEANTARIKSA!! hahaha. Ayam yang dibakar bukan ayam putih atau ayam potong. Inilah kekhasan lainnya selain pada cara memasaknya, ayam yang digunakan ialah Ayam Kampung Super Premium Citarasanya jangan ditanya lagi, Ayam Panggang Mbah Dinem tidak dibakar langsung di atas bara api. Tidak juga direbus maupun digoreng sebelum dibakar. Klaten - Klaten punya banyak kuliner enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
