Ayam Woku Khas Manado
Ayam Woku Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Khas Manado memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
  1. Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran besar
  2. Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil, masing-masing bagi 6 bagian
  3. Ambil 2 genggam daun kemangi
  4. Siapkan 2 lembar daun kunyit, sobek-sobek (skip)
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek (skip)
  6. Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  7. Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong
  8. Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
  9. Gunakan 400 ml air
  10. Sediakan 1 sendok teh garam
  11. Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Sediakan 5 butir bawang merah
  14. Gunakan 3 butir bawang merah
  15. Siapkan 3 cm kunyit
  16. Ambil 2 cm jahe
  17. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
  18. Sediakan 10 butir cabai rawit

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Cara membuat Ayam Woku Khas Manado:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 10-15 menit, bilas, sisihkan.
  2. Goreng ayam terlebih dahulu, sisihkan
  3. Tumis daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai daun-daunan berubah warna, masukkan bumbu halus, masak hingga harum dan tidak langu, masukkan potongan daging ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan air, masak hingga ayam matang, tambahkan tomat, beri garam, aduk rata, cicipi rasanya. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Angkat
  5. Sajikan

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!