Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 bungkus bumbu racik ayam (aku pakai setengah)
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit)
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Sedikit lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Perkedel Jagung / Ampal Jagung
- Sediakan 2-3 buah jagung
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Daun sop
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan secukupnya Tepung terigu
- Sediakan Lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Air
Koreksi rasa,lalu tambahkan daun kemangi dan sedikit irisan tomat,koreksi rasa,lalu angkat,selesai dehhh. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Cara Membuat Perkedel Jagung - Resep Bakwan Jagung ala MASAKAN RUMAHAN jagung juga sering dibuat menjadi perkedel dan cocok untuk dijadikan camilan maupun lauk untuk makan. resep ampal jagung simple.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:
- Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang.
- Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan.
- Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok.
- Geprek sereh dan lengkuas
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api
- Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe).
- Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang.
- Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng.
- Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati 😍
Batang tanaman jagung tegak dan mudah terlihat seperti tanaman sorgum dan tebu, akan tetapi tidak seperti padi atau gadum. Sebelum ayam jago anda memasuki tahap perawatan khusus untuk sebagai ayam laga. Jadi tidak terlalu ketat, kalian bisa leluasa menjualnya menunggu harga terbaik. Makanya sebagai peternak yang handal dia harus tahu kapan akan masa panen tiba. Perkedel jagung renyah yang lezat pasti cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!