Lagi mencari inspirasi resep ayam woku ala buibuk perantauan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku ala buibuk perantauan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Woku ala Buibuk Perantauan enak lainnya. Resep ayam woku ala chef Juna Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku ala buibuk perantauan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku ala buibuk perantauan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku ala buibuk perantauan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 4 siung baput
- Sediakan 7 siung bamer
- Gunakan 15 cabe keriting
- Gunakan 20 cabe rawit orens
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah serai
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Minyak
Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Tidak hanya itu saja, beberapa makanan laut juga. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Cara menyiapkan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Potong kecil kecil atau potong dadu boleh (saya menggunakan dada ayam)
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, agar tidak amis
- Kemudian goreng ayam terlebih dahulu
- Baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe keriting dihaluskan
- Jika ayam sudah digoreng, bumbu sudah dihalus, kemudian bumbu di tumis sampai harum
- Masukkan serai, jahe, daun jeruk, tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, masukan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, cicipi rasa
- Lalu masukan daun kemangi, aduk aduk, hingga rata, tunggu hingga layu
- Kemudian tiriskan, ayam woku siap disantap 💗💗💗
Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku ala buibuk perantauan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
