Sedang mencari ide resep ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku-woku mantul(mantab betul), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku-woku mantul(mantab betul) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku-woku mantul(mantab betul):
- Sediakan 1 kg paha ayam
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Cabe
- Siapkan Lada
- Siapkan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Tomat
- Ambil Gula-garam-kaldu bubuk
- Gunakan Air
- Ambil takaran banyak dan sedikitnya sesuai selera ya bund
Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah. Hidangan lezat ayam woku memang enak dan nikmat, sehingga jarang orang yang tak mau menerima masakan ini. Sangat khas dari kota manado sehingga ayam woku sering kali menjadi menu utama diwarung makan atau restauran disana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku-woku mantul(mantab betul):
- Rebus ayam dengan garam kurang lebih 10-15 menit, lalu angkat
- Blendersemuabumbu,Bawang merah,Bawangputih,Cabe,Lada,Jahe,Lengkuas,Kunyit,Kemiri,Tomat, kecuali sereh, daun kemangi, salam, daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam, setelah beberapa menit beri air dan tunggu hingga empuk.
- Masukan garam gula kaldu bubuk, dan terakhir daun kemangi, karena kemangi cepet layu nya, atau sesuai selera.
- Sajikan selagi hangat, selamat mencoba ☺️
Mungkin untuk Anda yang bukan asli warga Manado sedikit. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Ayam goreng panggang ini bisa menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta dirumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku mantul(mantab betul) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
