Lagi mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Langkah-langkah cara membuat ayam woku pedas khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku pedas:
- Siapkan Bahan Bumbu halus: uleg/blender
- Siapkan 3 batang serai iris
- Ambil 5 siung baput
- Siapkan 13 siung bamer
- Siapkan 3 cm jahe iris
- Sediakan 5 cm kunyit iris
- Ambil 4 cabe merah iris
- Sediakan 6 cabe rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bahan Lain
- Gunakan 1 ekor ayam negeri, jd 16 potong
- Sediakan 2 batang serei geprek
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah tomat iris
- Siapkan 2-3 daun bawang iris
- Ambil 3 lembar daun pandan diikat
- Gunakan 250 gr daun kemangi
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Secukupnya:gula,garam,ladabubuk, kaldujamur
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Jadi bagi Anda pecinta sajian pedas, cobain nih Ayam Woku Pedas yang bakal jadi santapan lezat pedas top markotop. Penasaran apa bahan dan cara membuatnya?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku pedas:
- Cuci ayam, lalu rebus,buang airnya sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun jeruk dan serei gepreknya.. sampai kluar aromanya
- Masukan tomat.. aduk² sampai layu
- Masukan ayam lalu aduk rata
- Tambahkan air.. beri gula,garam,lada,kaldu jamur
- Tambahkan daun pandan,masak sampai bumbu meresap,dan ayam empuk
- Masukan daun bawang dan daun kemangi, aduk hingga rata lalu icip rasa
- Angkat dan sajikan.. dengan nasi hangat.. nikmat MasyaaAllah
Rasanya yang kaya akan rempah, harum dan sedikit pedas tidak akan membuat kecewa siapapun yang mencicipinya. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga. Soal rasa tak perlu diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
