Lagi mencari ide resep ayam goreng kampung kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kampung kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kampung kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kampung kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kampung kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kampung Kalasan memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kampung Kalasan:
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm tumbar
- Gunakan 8 btr miri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 5 lmbr daun salam
- Ambil Gula jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 kg Ayam Kampung
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Ayam Goreng Kalasan, salah satu menu ayam yang pasti jadi favorit banyak orang.
Cara membuat Ayam Goreng Kampung Kalasan:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga lunak
- Haluskan semua bahan kecuali daun salam dan gula jawa
- Masukan bumbu halus kedalam rebusan ayam, tambahkan lagi garam atau gula sesuai selera bila kurang pas bumbunya. Biarkan drebus hingga air sisa sedikit.
- Kalo semua bumbu sudah merasuk matikan kompor kemudian goreng dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan dengan timun dan sambal sesuai selera.
Endeusiast mau tahu gimana rahasia membuat ayam goreng ini terasa gurih dengan bumbu yang meresap? Ayam goreng yang berasal dari daerah Kalasan, Yogyakarta ini biasanya menggunakan jenis ayam kampung dan dimasak secara utuh. Untuk mendapatkan ayam kalasan dengan citarasa khas Jogja, pastikan untuk menyediakan air kelapa. Jika tak ada air kelapa, gunakanlah santan yang cukup kental. Cicipi Juga : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kampung Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
