Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Ambil ☑️Bumbu uleg
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 gula Jawa
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Siapkan ☑️Bumbu Cemplung
- Siapkan 4 lembar salam
- Siapkan 1/2 ruas Laos
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Kecap
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 6 buah sayap ayam
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Cuci bersih ayam, terakhir cuci dengan perasan jeruk nipis.
- Uleg bumbu.
- Tumis bumbu halus. Masuk kan merica bubuk, daun salam dan Laos. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan air secukupnya.
- Masukkan ayam, garam, kecap dan penyedap rasa.
- Tutup hingga menyusut.
- Panaskan teflon yg sudah di beri minyak goreng.
- Bakar ayam diatas teflon dengan api sedang. (Karena saya nggak suka kering).
- Tata di atas piring. Dan siap disajikan untuk suami dan anak-anak tercinta. 😘
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
