Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Ambil 1 Ekor Ayam kampung (berat 750 gr)
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun jeruk purut
- Sediakan 6 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 Sdt Chicken Powder non MSG
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Gunakan 150 ml Air
- Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1/2 Sdm Margarin (untuk olesan)
- Sediakan 👉 Bumbu halus
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri sangrai
- Gunakan 10 gr jahe
- Siapkan 1 Sdm Gula Merah
- Gunakan 1/2 Sdt Merica
Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,dan garam,biarkan selama 15 menit,dan bilas kembali.
- Haluskan bumbu halus
- Masukan kedalam wajan,ayam, Bumbu halus,kecap manis, garam, chicken Powder,daun salam, dan daun jeruk purut,aduk rata
- Tuangkan air,aduk rata,tutup dan masak ayam sampai kuah menyusut dan ayam lembut. Matikan api
- Peraskan jeruk nipis,aduk rata. Bakar ayam di atas Teflon/ Grill pan,oleskan Ayam dengan Margarin dan dan sisa bumbu. Bakar ayam sampai kecoklatan.
- Angkat ayam bakar Kalasan dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Ya memang daerah Kalasan selain merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba resep berikut. Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
