Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kalasan:
- Siapkan 2 cm lengkuas (kira2 deh)
- Siapkan 1 1/2 sdm gula merah (sdh dirajang ya)
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Ambil 500 ml air kelapa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil ➡️Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sy pakai butiran)
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam, gula
Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan:
- Potong2 dan cuci bersih ayam
- Uleg bumbu halus..
- Dalam wajan, masukkan air klapa. Lalu bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, asam jawa dan Gula merah. Aduk rata, lalu masukkan ayam yg sdh di potong2 tadi.masak hingga air sat
- Setelah sat tiriskan. Lalu goreng hingga aya berubah warna kecoklatan (ini sy gorengnya agak gosong ya. Sy suka yg garing2 soalnya😊👌) angkat dan siap dinikmati dgn nasi panas beserta sambalnya😁
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Goreng Kalasan Mengobati Kangen Peppy Akan Kota Jogja. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
