Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Waktu kemarin saya belum sempat memosting resep plecing kangkung khas Lombok dan beberuk terong nya. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam
  2. Sediakan 1 sdm gula merah iris
  3. Gunakan 3-4 sdm kecap manis
  4. Gunakan 2 sdt garam
  5. Gunakan 1 bungkus penyedap rasa (me; royco ayam)
  6. Ambil 350 cc air (± 1½ gelas)
  7. Ambil BUMBU HALUS :
  8. Ambil 12 siung bawang merah
  9. Ambil 7 siung bawang putih
  10. Ambil 2 ruas kencur
  11. Sediakan 1 sdt terasi bakar
  12. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
  13. Siapkan 7 buah rawit (sesuaikan selera)

Mau sambal yang versi pedas manis atau pedas, dua-duanya tetep juara! Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan:
  1. Cuci bersih ayam (lebih baik potongam besar²) lalu sisihkan
  2. Siapkan bumbu halus kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi
  3. Lalu masukkan ayam, aduk rata, tunggu hingga berubah warna
  4. Kemudian tambahkan air, gula merah, garam & penyedap rasa, aduk rata kembali, lalu ungkep dan biarkan air menyusut
  5. Ketika ungkepan akan menyusut, tambahkan kecap lalu aduk rata, diamkan sebentar, angkat & sisihkan
  6. Siapkan Wokpan tanpa olesan apapun diatas api kecil, biarkan panas dahulu, lalu masukkan ayam ungkepan satu persatu, panggang hingga mengeluarkan bau asap dan berwarna coklat kehitaman, balikkan ayam 1x (jangan sering dibolak-balik) angkat lalu sisihkan untuk dihidangkan
  7. Ayam bakar taliwang sedap dinikmati bersama nasi hangat apalagi dengan plecing kangkung khas Lombok

Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ayam bakar bumbu taliwang khas lombok. Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok, tepatnya khas Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, NTB. Berbahan dasar ayam, menu ini disajikan dengan sangat khas menggunakan beberapa rempah. Dulunya resep ayam bakar taliwang pertama kali diperkenalkan oleh H.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!