Sedang mencari ide resep sempol ayam khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sempol ayam merupakan camilan yang berasal dari Malang. Jadi teksturnya memang tidak lembek, tapi cenderung legit dan kenyal. Dari pada jajan di luar yang nggak jelas, mending kita buatkan saja Sempol rasa Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam khas malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang:
- Sediakan 250 gr ayam giling
- Sediakan 130 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya kaldu instant
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya tusuk sate
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil Bahan celupan:
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan secukupnya garam
Sempolan ini teksturnya lembut dan empuk di dalam dan garing renyah. Daripada beli camilan di luar yang tidak jelas, mending kita membuat Sempol Ayam, kudapan khas Malang lagi hits dan dicari banyak orang. Camilan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan aneka bumbu dan kemudian digoreng! Selain bakso, Malang juga punya sempol sebagai street food paling favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang:
- Campur dalam wadah, ayam giling, tepung tapioka, gula, kaldu instant, telur, gula pasir dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu aduk dan uleni sampai rata.
- Ambil sedikit adonan lalu lekatkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis dan sisihkan.
- Dalam panci, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan sempol ayam kedalam air mendidih hingga berwarna putih dan matang.
- Masukkan sempol ayam pada kocokan telur yang sudah dikasih sedikit garam, kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan cocolan saus sambal dan saus tomat. Sajikan selagi hangat.
Namun, kadang kehigienisannya dan kebersihannya dipertanyakan. Nah, daripada was-was, mending kamu bikin sempol ayam khas Malang sendiri di rumah. Lihat juga resep Sempol ayam khas malang enak lainnya. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
