Kari ayam tahu tempe
Kari ayam tahu tempe

Bunda sedang mencari inspirasi resep kari ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam tahu tempe yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Kari ayam tahu tempe menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari ayam tahu tempe:
  1. Ambil 6 potong ayam
  2. Ambil 1 kotak tahu
  3. Ambil 1 kotak tempe
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 butir kemiri
  8. Sediakan 1/2 Sdt jinten
  9. Sediakan 1/2 Sdm ketumbar
  10. Siapkan 3 ruasjari kunyit
  11. Gunakan 5 cabai rawit
  12. Gunakan Bumbu Pelengkap
  13. Sediakan 1 batang serai - Geprek
  14. Sediakan 3 daun jeruk
  15. Siapkan 3 ruasjari jahe - Geprek
  16. Gunakan 3 ruasjari lengkuas - Geprek
  17. Gunakan 1 santan kara
  18. Siapkan Bumbu tambahan
  19. Siapkan secukupnya Garam
  20. Siapkan secukupnya Gula
  21. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  22. Ambil 500 Ml air
  23. Gunakan Minyak goreng untuk menumis

Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Terik ayam ini mirip dgn kari atau opor, ibuku dulu biasa memasaknya, dihari lebaran resep itu adalah resep wajib, tapi kala itu. Resep Kari Ayam dipadu dengan udon jadi perpaduan menarik untuk dicoba.

Langkah-langkah membuat Kari ayam tahu tempe:
  1. Goreng tahu tempe terlebih dahulu, kemudian sisihkan
  2. Rebus ayam kurang lebih 10 menit
  3. Tumis bumbu halus hingga matang (sampai mengeluarkan minyak), kemudian masukkan semua bumbh pelengkap, tumis hingga matang
  4. Setelah itu, tambahkan air kedalam tumisan bumbu dan masukkan juga ayam, setelah mendidih, masukkan tahu dan tempe
  5. Kemudian masukkan santan kara dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa
  6. Tunggu hingga bumbu benar-benar merasuk kemudian sajikanšŸ„°

Resep Kari Ayam yang menggunakan Udon dari Jepang? Satu perpaduan yang menarik dari tradisi kuliner dua negara yang berbeda. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam tahu tempe yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!