Mie ayam ala Bangka
Mie ayam ala Bangka

Lagi mencari ide resep mie ayam ala bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

MIE AYAM BANGKA ALOY beralamat di jalan lapangan tembak dekat arundina. Mie ayam kami asli bangka dan rasa nya beda dengan mie ayam lainnya. Kami juga menerima pesanan untuk acara-acara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam ala Bangka menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam ala Bangka:
  1. Siapkan Topping ayam :
  2. Gunakan 1/2 kg dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang
  3. Ambil 8 siung bawang putih, geprek
  4. Siapkan 15 butir bawang merah, iris halus
  5. Gunakan 1 ruas jari jahe, kupas lalu geprek
  6. Sediakan 1 saset ladaku
  7. Gunakan Secukupnya kecap asin, gula pasir dan kecap manis
  8. Ambil 250 ml minyak goreng
  9. Sediakan Mie :
  10. Gunakan 1/2 kg mie basah
  11. Sediakan Secukupnya sawi manis
  12. Gunakan Kuah :
  13. Ambil Tulang ayam
  14. Sediakan 1.000 ml air
  15. Gunakan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu jamur
  16. Gunakan Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah
  17. Sediakan Irisan daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah
  18. Siapkan Pelengkap :
  19. Sediakan Sambal rawit merah
  20. Gunakan Saus sambal
  21. Gunakan Kecap manis

Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala Bangka:
  1. Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering…sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih…tiriskan lalu uleg
  2. Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng…ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam…aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti)
  3. Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁)
  4. Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa…bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan…
  5. Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis…tiriskan. Dalam mangkuk…beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol…mantapps 🖒🖒

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Mie ayam bangka adalah salah satu mie ayam terenak di Indonesia. Resep mie ayam bangka tidaklah sulit dan merepotkan. Baca Juga : Resep Mie Ayam Ceker Ala Rumah nan Mewah. (RYO/DIN). Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!