Lagi mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam pedas yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Kari Ayam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Pedas:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong² lalu rebus sampai mendidih, buang airnya
- Siapkan 1/2 bagian kentang, potong²
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan 1/2 siung bawang merah, iris²
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 batang daun kari
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm bubuk kari
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Pedas:
- Tumis bawang merah iris, masukkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam dan daun kari.
- Masukkan bubuk kari, aduk² sampai tercampur rata.
- Masukkan ayam, aduk lagi dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Masukkan kentang, aduk merata.
- Jika terlalu kental, tambah sedikit saja air, masak sampai matang.
- Sajikan.
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
