Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 150-200 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdm garam (tidak munjung)
- Siapkan 1 bks ladaku merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm bubuk cabe (optional)
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Sambal:
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe
- Siapkan Minyak
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Bersihkan ayam lalu potong menjadi 6 buah. Setelah itu di didiamkan min 1 jam dengan campuran bawang putih, jahe, lada, garam.
- Siapkan tepung kering. Campurkan tepung terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Siapkan bahan celupan atau adonan basah, campurkan air sebanyak 200 ml, es batu, bumbu kering sebanyak 2 sdm, bawang putih 5 buah, dan 1 ruas jahe
- Setelah ayam didiamkan, masukan kedalam adonan basah, lalu ke adonan kering. Ulangi sebanyak 2-3 kali. Aduk secara perlahan menggunakan 2 tangan agar ayam lebih keriting.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang telah dilumuri tepung sampai berwarna kuning keemasan. Goreng dengan api yang kecil agar hasil lebih maksimal.
- Cara membuat sambal geprek yaitu, ulek cabe dan bawang putih. tingkat kepedasan dapat disesuaikan. Setelah itu tambahkan minyak panas.
- Ayam yang sudah jadi digeprek dengan sambal.
- Jadi dehh…ayam geprek kriuk dengan sambal yang nampoll. Makan dengan nasi hangat agar lebih nikmat. Selamat mencoba😊
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
