Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie Ayam Kampung Homemade enak lainnya. Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Mie ayam pojokan legend yang rasa & porsinya dahsyat!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung:
- Ambil Mie kering (me : pakai mie telur rembulan), masak dan tiriskan
- Sediakan sawi bakso, rebus dan tiriskan
- Ambil Ayam kecap :
- Sediakan kepala ayam
- Siapkan dada ayam
- Ambil jamur tiram
- Siapkan gula, garem, penyedap rasas
- Ambil gula jawa
- Gunakan kecap
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan lengkuas
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit bubuk
- Ambil Kuah bening :
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang putih di geprek
- Gunakan gula, garem, penyedap rasa, lada
Mie ayam kampung spesial pun siap. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi.
Cara membuat Mie Ayam Kampung:
- Rebus kepala ayam dan daging ayam sampai matang angkat. Rebus jamur hingga layu tiriskan. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam. Kemudian masukan ayam rebus (daging dada di suwir2) dan jamur. Aduk2. Masukan air rebusan (1/2 saja, krn 1/2 ny untuk kuah bening) gula jawa dan kecap, jgn lupa bumbui jg. Masak hingga matang, coklat pekat, dan air menyusut. Sisihkan.
- Saring rebusan ayam tadi agar bening. Didihkan. Tambahkan daun bawang yg sudah diiris, bawang putih, lada, gula, garem, dan penyedap. Jika sudah mendidih matikan.
- Tata mie yg sudah direbus, sawi, dan ayam kecap. Tuang kuah nya. Siap disajikan dgn tambahan saos dan sambal. Dan tentunya dengan cinta❤
Untuk bumbu, ayamnya, juga baksonya, kayaknya udah itu mah gampang ya, standar lah ayam kecap, atau kalo. Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Kampung Sawah ir viena no Bandar Lampunga ievērojamām vietām.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
