Bunda sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan Bahan -bahan :
- Sediakan 1 ekor ayam potong jadi 10 bagian
- Sediakan 2 buah kentang potong dadu ukuran besar
- Gunakan 1 buah wortel potong bulat
- Gunakan 1 batang daun bawang iris kecil
- Gunakan 1 batang seledri iris kecil
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang/ bunga sisir
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 300 ml air
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 8 gr kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/5 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan taburan :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 1 batang daun Seledri potong kecil
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Lihat ide lainnya tentang Resep masakan, Resep, Masakan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan bahan marinasi,diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai tercium aroma wangi kemudian masukkan ayam yang telah dimarinasi,masukkan gula merah,kayu manis,bunga lawang,garam,lada,pala bubuk masak sebentar.
- Tambahkan air, masukkan kentang dan wortel masak sampai tanak dan air menyusut,masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata dan icip-icip untuk menyesuaikan rasa.
- Bistik ayam siap disajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Untuk sisik kering umumnya akan lebih mengeras dan bisa membantu ayam tersebut dari rasa kait saat terbentuk. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
