Mie Ayam Pangsit (43)
Mie Ayam Pangsit (43)

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam pangsit (43) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit (43) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit (43), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam pangsit (43) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit (43) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Pangsit (43) menggunakan 39 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Pangsit (43):
  1. Sediakan 500 gram ayam
  2. Sediakan Sawi hijau rebus (saya ganti wortel karna gak ada sawi)
  3. Siapkan Mie burung dara (rebus sampai matang)
  4. Ambil Bumbu u/ Ayam:
  5. Ambil 6 siung besar bawang merah
  6. Siapkan 2 siung besar bawang putih
  7. Ambil 2 cm kunyit
  8. Siapkan 2 biji kemiri
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar kasar
  10. Siapkan 1/2 sdt merica kasar
  11. Siapkan Garam
  12. Sediakan Penyedap rasa
  13. Sediakan 1 1/2 sdm gula merah sisir
  14. Sediakan 1 sdm saos tiram
  15. Gunakan 3 sdm kecap manis
  16. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 1 lembar daun salam
  18. Sediakan 1 batang sereh
  19. Siapkan 2 batang daun bawang
  20. Gunakan Minyak Ayam:
  21. Siapkan Kulit ayam bagian leher (boleh bagian yg lain)
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar kasar
  23. Gunakan 3 siung bawang putih cincang
  24. Gunakan 10 sdm minyak sayur
  25. Sediakan Sambal:
  26. Gunakan 15 cabe rawit
  27. Sediakan 3 cabe merah keriting
  28. Sediakan 1 siung bawang putih
  29. Siapkan Pangsit:
  30. Sediakan 100 gram terigu
  31. Sediakan 50 gram tapioka
  32. Gunakan Penyedap rasa
  33. Ambil 1 sdt garam
  34. Ambil 3 sdm minyak sayur
  35. Sediakan Pelengkap:
  36. Siapkan Bawang goreng
  37. Ambil Irisan daun bawang
  38. Siapkan Kecap
  39. Ambil Saos

Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda. Cara Membuat : Pertama-tama kita buat pangsit. Campur ayam giling bersama bawang putih, garam, dan merica. Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho.

Cara membuat Mie Ayam Pangsit (43):
  1. Rebus ayam selama 10 menit, kemudian potong potong. Sisihkan air rebusannya, kemudian tambahkan merica dan garam (untuk kuah nanti).
  2. LANGKAH MEMASAK AYAM:
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, kemiri, garam dan penyedap rasa.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan 500ml air, kemudian masukkan kecap manis, saos tiram dan gula merah. Tunggu mendidih baru masukkan ayamnya.
  5. Kalau airnya sudah menyusut tinggal setengahnya, masukkan irisan daun bawang. Cukup aduk aduk sebentar sampai daun bawangnya layu. Sisihkan.
  6. LANGKAH MEMBUAT MINYAK AYAM:
  7. Panaskan minyak sayur, masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit kering.
  8. Masukkan ketumbar dan bawang. Tunggu sekitar 3-4 menit. Lalu saring minyak.
  9. LANGKAH MEMBUAT SAMBAL:
  10. Haluskan semua bahan. Kemudian masak dengan menambahkan 200ml air. Masak hingga mendidih dan air tinggal setengahnya atau air menyusut (opsional)
  11. LANGKAH MEMBUAT PANGSIT:
  12. Uleni semua bahan dengan air mendidih. Gilas adonan setipis mungkin kemudian goreng.
  13. LANGKAH MERACIK MIE AYAM:
  14. Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam, tambahkan mie, daun bawang, bawang goreng, ayam dan siram kuah. Terakhir tambahkan kecap dan sambal. Juga pangsitnya 😀

Meski kelihatannya banyak pernak-pernik proses pembuatannya sangat cepat dan ditanggung. Mie ayam sangat nikmat bila saat di santap di tambahkan pelengkap seperti sambal dan keripik kulit pangsit. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Pangsit Ayam lezat dan bergizi. Hanya menggunakan bahan berkualitas dan dijamin kesegarannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit (43) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!