Opor Ayam
Opor Ayam

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
  1. Siapkan 6 potong ayam
  2. Ambil 8 buah tahu kuning uk sedang, goreng kering
  3. Sediakan 65 ml santan instan
  4. Siapkan 3 mata asam jawa,larutkan dgn 1 sdm air
  5. Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis
  6. Sediakan 25 gr gula merah
  7. Gunakan Secukupnya gula dan garam
  8. Gunakan Bumbu halus
  9. Ambil 8 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Gunakan 1/4 sdt jintan
  16. Gunakan 3 butir kemiri
  17. Siapkan Bumbu Rempah
  18. Ambil 3 buah kapulaga
  19. Siapkan 1 buah bunga lawang
  20. Gunakan 2 buah kayu manis
  21. Sediakan 3 lembar daun jeruk sobek2
  22. Sediakan 2 batang sereh, geprek
  23. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
  24. Ambil 2 lembar daun salam

Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
  1. Marinasi ayam dgn garam, larutan asam dan jeruk nipis.sisihkan. sy biarkan 2 jam.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu rempah dan bumbu lainnya.
  3. Masukan ayam yg sudah dimarinasi td. Lalu beri air secukupnya. Masak sampai ayam terlihat matang.
  4. Masukan tahu yg sudah digoreng td. Kecilkan api.Lalu masukan santan. Aduk sekali2. Tes rasa.
  5. Siap sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal pastinya.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!