Sedang mencari inspirasi resep ayam lada hitam ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam ala resto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lada hitam ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di Episode aku kali ini aku membuat resep masakan makanan Unggas yakni Ayam Fillet Saus Lada Hitam #Empuk banget paling Enak yummy dan di Jamin bikin nagih. Resep Sapi Lada Hitam Ala Restoran. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lada hitam ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lada hitam ala resto menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam lada hitam ala resto:
- Gunakan 1/2 kg ayam dada
- Ambil Bumbu marinasi:
- Ambil 3 sdt Saos tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu
- Gunakan Paprika hijau,merah,kuning
- Siapkan 2 butir bawang bombai
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 3 sdt saos tiram
- Gunakan 3 sdt saos teriyaki
- Sediakan 3 sdt saos saori
- Ambil 1/4 sdt minyak wijen
- Ambil 1/4 ons wijen putih
- Siapkan Garam,gula
- Gunakan Kaldu bubuk
Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Cara membuat Ayam lada hitam ala resto:
- Filet dada ayam lalu bersihkan,dan rendam ayam fillet dgn bumbu marinasi tambah gula,garam dan lada hitam secukupnya dan haluskan bawang putih campurkan secara rata.. diamkan selama 1 jam biar meresap,lalu goreng
- Iris memanjang paprika hijau merah dan kuning dan jg iris bawang Bombay serta bawang putih lalu tumis sampai bau harum
- Lalu masukkan ayam yg sdh di goreng campur saos tiram,teriyaki yg,saos saori dan minyak wijen,lada hitam,aduk rata lalu masukkan gula,garam,kaldu bubuk
- Aduk rata terakhir masukkan wijen putih yg sdh di sangrai terlebih dahulu,tes rasa dan ayam lada hitam siap di hidangkan..👍 selamat mencoba
Lada memiliki dua macam yaitu, lada hitam dan lada putih. Indonesia memiliki banyak petani lada di daerah Kalimantan khususnya kalimantan barat. Lada atau orang kalimantan menyebutnya dengan sahang, membutuhkan panas matahari yang cukup agar dapat tumbuh dengan baik. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lada hitam ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
