Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala abang2 grobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak memakai 38 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2 grobak:
- Ambil Topping ayam kecap:
- Siapkan 1 kg ayam (saya campur ceker)
- Sediakan 3000 ml air
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 3 batang daun bawang.iris halus
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Ambil 250 gram kulit ayam
- Siapkan 80 ml minyak goreng
- Ambil 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
- Sediakan Bahan kuah:
- Siapkan Secukupnya air rebusan ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang,potong halus
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
- Sediakan 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Sambal rawit
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! RESEP SEHAT CARA MEMBUAT MIE AYAM KENYAL ALAMI TANPA PENGENYAL Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Uhhm mie ayam pengen bikin mie ayam.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang2 grobak:
- Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
- Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
- Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
- Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
- Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
- Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
- Asli ini enak banget😍
Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Simak Video "Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang". (odi/odi). Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 grobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!