Lagi mencari ide resep ayam bistik/ayam semur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik/ayam semur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam potong-potong lalu bersihkan, kentang, wortel, daun sop, air, bumbu, bawang merah, bawang putih. Lagi lagi menu favorit anak gadis. kalo keluarga kami selalu pakai ayam organic, lemak nya sedikit dan tidak (terlalu) berbau amis. tp ayam negeri. Masakan kali ini, kesukaan anak anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik/ayam semur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bistik/ayam semur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bistik/ayam semur yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam bistik/ayam semur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bistik/ayam semur:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian)
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 50 g gula jawa (saya pake gula kelapa, bisa sesuai selera ya)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 200 ml air
Asal kata semur ini dari kata smouur. Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bistik/ayam semur:
- Cuci bersih ayam dan siapkan bahan2 yang lainnya. Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe)
- Catatan : ayam boleh direbus terpisah agar kuah tidak terlalu berminyak (kalo saya direbus langsung). Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan air lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam matang.
- Jika ayam sudah matang, masukkan kentang dan wortel. Masak sampai kentang dan wortel empuk. Tambahkan gula kelapa/jawa, garam, gula, lada bubuk, kecap manis lalu tes rasa. (jika air terasa kurang bisa disesuaikan)
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang dan daun seledri. Matikan api, angkat dan sajikan 🤗
Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Resep ini request dari seorang pembaca JTT di Instagram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bistik/ayam semur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
