Anda sedang mencari ide resep ayam opor ala restaurant yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor ala restaurant yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Kecombrang ala Bango dengan bau khas dari bunga kecombrang. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor ala restaurant, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam opor ala restaurant enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam opor ala restaurant sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam opor ala restaurant menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam opor ala restaurant:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 100 ml santan instan
- Siapkan Bumbu tumis
- Ambil 25 gr bawang merah
- Ambil 25 gr bawang putih
- Ambil 25 gr kemiri
- Siapkan 25 gr kunyit
- Sediakan 10 gr jahe
- Sediakan 15 gr lengkuas geprek
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt jintan halus
- Ambil 1/4 sdt lada putih
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1/4 buah biji pala halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm royco ayam
- Sediakan 2 sdm gula putih
Simak aneka resep masakan ayam ala restoran berikut ini. Kini untuk menikmati hidangan ayam spesial ala restoran, anda tidak perlu membelinya, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ada resep opor ayam ala anak rantau yang hemat dan praktis, ada juga resep opor mozzarella yang kekinian banget. Mana nih yang kamu pilih buat Kalaupun di rumah gak masak opor ayam lebaran, kamu bisa dengan mudah mendapatkannya saat bersilaturahim ke tetangga atau rumah teman.
Cara membuat Ayam opor ala restaurant:
- Potong ayam jadi 10, cuci bersihkan.
- Didihkan air, rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam dan sereh kurang lebih 30 menit. Angkat sisihkan
- Tumis bawang2, kemiri, kunyit dan jahe yg sudah dihaluskan
- Masukkan semua bumbu. Tumis sampai wangi kemudian tambahkan air 1 liter
- Biarkan mendidih, lalu masukkan santan aduk2 agar tdk pecah.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan garam, royco dan gula p.
- Cicipi, jika rasa sudah pas segera angkat. Sajikan dgn topping bawang goreng
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Cara Masak Ayam Bakar Ala Kenny Roger & Nasi Planta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam opor ala restaurant yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
