Lagi mencari inspirasi resep opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam kentang cabe ijo enak lainnya. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayketem (ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁 menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Potong Negri
- Sediakan 2 Buah Kentang (kupas lalu cuci)
- Sediakan 1/2 Papan Tempe
- Siapkan 65 ml Santan Instan (aku pakai Kara)
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan 2 Buah Sereh
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 cm Lengkuas (secukupnya)
- Gunakan 10 Buah Cabai Rawit (aku gak diiris)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 Buah Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 2-3 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar (aku pakai ketumbar bubuk)
- Ambil 3 Buah Kemiri
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Di beberapa daerah di Indonesia, olahan ayam satu ini, sering dihidangkan ketika ada acara-acara Hari Raya seperti Lebaran, natal dll. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih. Selain opor ayam, tak ada salahnya menyediakan makanan dan kue-kue tradisional saat lebaran.
Cara menyiapkan Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁:
- Potong Ayam menjadi beberapa bagian, cuci lalu tiriskan.
- Ulek/blender semua bumbu halus. Cuci bersih daun salam, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tumis semua bumbu termasuk daun salam, lengkuas yg sudah digeprek, sereh yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis sampai menjadi harum dan tambahkan air setelah itu masukan ayam yg sudah dicuci tadi.
- Setelah air menggolak/mendidih masukan kentang dan tempe yang sudah dipotong sesuai selera. Lalu aduk-aduk.
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk lalu tes rasa jika dirasa sudah pas dan kentang sudah agak lunak masukan santan instan. Aduk perlahan dan jangan lupa dites rasa lagi ya bunda jika rasanya sudah pas lalu masukan cabai rawitnya (aku glundungan/utuh karna buat makan dede juga) tunggu sebentar lalu matikan api. Dan opor siap dihidangkan.
Terutama untuk tamu luar kota yang senang bernostalgia. Jadah Tempe ini memiliki rasa yang khas dan nikmat serta perjalanan sejarah yang sangat panjang khususnya bagi penjual Jadah Tempe yang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayketem (Ayam, kentang, tempe) 😁😁 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
