Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep nasi pecel yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal nasi pecel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Pecel menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Pecel:
- Ambil Bumbu kacang:
- Gunakan 300 gr kacang tanah
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan 5 ruas kecil kencur
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1.5 sdm garam
- Siapkan 7 bh mata asam jawa + 100 ml air panas (saring)
- Ambil 400 ml air matang
- Gunakan Bahan lain:
- Siapkan 200 gr kacang panjang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabai rawit
- Gunakan 100 gr toge
- Siapkan 100 gr kol
- Gunakan 1 bh wortel
- Sediakan 1 ikat bayam
- Siapkan 2 bh timun
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 1 mangkuk besar Nasi
- Ambil 6 bh tahu goreng
- Sediakan 1 potong tempe goreng
- Sediakan 1 bungkus kerupuk
- Gunakan 5 bh telur ceplok
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Pecel:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Goreng kacang tanah, tahu tempe dan bumbu bawang putih juga cabai sisihkan.
- Dalam blender masukkan bawang putih, kencur, cabai rawit, daun jeruk dan kacang tanah. Tambahkan air asam jawa dan air matang. Blender setengah kasar saja jangan terlalu lembut. Tuang di wadah tambahkan garam koreksi rasa.
- Rebus sayur-sayurannya yang sudah dipotong-potong lebih dulu (kacang panjang, kol dan wortel), kecuali kemangi dan timun sisihkan.
- Tata dalam pincuk nasi, sayur-sayuran, tempe dan tahu goreng. Siram dengan bumbu kacang lalu letakkan daun kemangi diatasnya lengkapi dengan kerupuk dan telur ceplok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
