Mom sedang mencari panduan resep nasi gila khas jakarta yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi gila khas jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi gila khas jakarta
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gila khas jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi gila khas jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi gila khas jakarta yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi gila khas jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi gila khas Jakarta menggunakan 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi gila khas Jakarta:
- Siapkan 3 porsi nasi putih hangat
- Siapkan 5 pcs sosis sapi / ayam, iris serong
- Siapkan 10 butir bakso sapi, iris tipis
- Gunakan 2 bonggol pakcoy ukuran kecil, potong sekitar 2cm
- Ambil 2 lembar kol, iris tipis
- Sediakan 1 wortel ukuran kecil, iris serong
- Siapkan Secukupnya ayam suwir (optional)
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang merah ukuran besar, cincang kasar
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar, cincang halus
- Ambil 2 cabe rawit, iris serong (optional)
- Sediakan 2 cabe kriting, iris serong (optional)
- Gunakan 2 sdm margarin, untuk menumis
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal (optional)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt saus tiga rasa merk mahsuri
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Cara membuat Nasi gila khas Jakarta:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan margarin dengan api sedang, tumis bawang putih, bawang merah & cabe sampai harum dan layu.
- Masukkan sosis, bakso & ayam suwir. Tumis hingga agak matang. Sisihkan ke pinggir wajan.
- Tambahkan 2 butir telur dan buat orak-arik telur. Kemudian campurkan orak-arik telur tadi ke tumisan bakso, sosis dan ayam yang tadi kita sisihkan. Ratakan sampai tercampur semua.
- Beri secukupnya air sampai sedikit becek, jangan terlalu banyak ya airnya nanti jadi terlalu benyek.
- Masuk ke step membumbui. Nah disini pakai api kecil aja ya biar ga gosong atau cepat kering tumisannya.
- Dibumbui dengan secukupnya saus tomat, saus sambal, saus tiram, saus tiga rasa, kecap asin & kecap manis. Aduk dan ratakan.
- Kemudian dibumbui dengan sedikit garam(jangan terlalu banyak karna sudah pakai kecap asin), lada dan penyedap. Ratakan kembali sampai semua tercampur.
- Jangan lupa tes rasa. Setelah rasanya oke baru masukkan kol, wortel & pakcoy. Aduk dan diamkan sebentar sampai sayuran layu dan matang.
- Terakhir plating, siapkan nasi hangat dan kerupuk. Dan tadaaa nasi gila khas jakarta siap disantap selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi gila khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi gila khas jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
