Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep nasi pecel yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pecel memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Pecel:
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya kangkung (Rebus)
- Sediakan Secukupnya Kacang panjang (Rebus)
- Siapkan Secukupnya Kol/kubis (Rebus)
- Gunakan Secukupnya Tauge
- Sediakan Secukupnya Timun (Potong dadu)
- Ambil Secukupnya Daun kemangi
- Gunakan Secukupnya Peyek & Gorengan
- Siapkan Bahan Sambal:
- Ambil 500 gr Kacang tanah
- Siapkan 100 gr Bawang putih
- Gunakan 100 gr Cabe rawit
- Siapkan 50 gr Cabe merah
- Ambil 3 sdm Garam
- Gunakan 200 gr Gula Merah
- Gunakan 2 bh Asem
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Sediakan 8 lmbr Daun jeruk purut
- Ambil 1/4 bh Jeruk purut (jika ada)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Pecel:
- Cuci bersih dan kupas semua bahan kecuali garam, asem & gula merah.
- Sangrai kacang sampai 1/2 matang lalu kupas kulit arinya.
- Haluskan semua bahan sambal (Uleg/di blender supaya lebih halus). Jangan lupa buang biji asem sebelum di blend. - Bumbu dapat bertahan lama jika dimasukkan dalam kulkas.
- Cuci bersih sayuran dan rebus/kukus sampai empuk. Angkat & tiriskan. - Kemudian campur bumbu sambal dengan air hangat. Campur rata dengan sayuran yang telah matang.
- Nasi pecel siap di hidangkan dengan peyek & gorengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
