Bunda sedang mencari panduan resep bitterballen nasi merah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bitterballen nasi merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bitterballen nasi merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bitterballen nasi merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bitterballen nasi merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bitterballen nasi merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bitterballen nasi merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bitterballen Nasi Merah menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bitterballen Nasi Merah:
- Siapkan nasi merah (sekitar 300 gram)
- Siapkan Bahan Tumisan :
- Sediakan sosis ayam, potong kotak
- Gunakan wortel ukuran kecil, potong kotak kecil
- Sediakan buncis, rajang halus
- Ambil Bahan Saus Keju :
- Gunakan bawang putih, cincang halus
- Siapkan bawang bombay, cincang
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan unsalted butter
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan keju parut
- Ambil susu UHT plain
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan kaldu jamur
- Siapkan oregano
- Ambil pala bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Gunakan telur, kocok lepas
- Ambil Tepung panir/panko
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Bitterballen Nasi Merah:
- Siapkan bahan-bahan. Kurang lebih saya potong dan cincang seperti ini.
- Panaskan minyak sedikit saja, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian masukkan sosis, wortel dan buncis. Bumbui dengan garam, lada, pala, oregano, dan kaldu jamur. Aduk rata, tidak perlu sampai layu sekali. Jangan lupa tes rasa. Karena saya pakai keju cukup banyak, jadi saya hanya tambah garamnya sedikit saja.
- Untuk sausnya, lelehkan butter. Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai bergerindil. Kemudian tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal. Jangan memasukkan susu sekaligus banyak, karena akan menyebabkan saus bergerindil.
- Setelah saus halus, masukkan keju, aduk hingga tercampur. Terakhir masukkan nasi dan tumisan, aduk rata dan dinginkan dulu sebelum dibentuk.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola-bola. Celupkan ke telur kemudian balur tepung panir. Lakukan sampai adonan nasi habis. Diamkan sekitar 30 menit dalam chiller agar bola-bola lebih set. Jika tidak mau digoreng bisa simpan di freezer dalam wadah yang rapat. Saya makan 4 hari setelahnya juga masih enak, nggak ada tanda-tanda basi 😁😁😁
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat. Oh ya, untuk cocolan seperti di foto, saya pakai 1 sdm mayonnaise + 1 1/2 sdm sambal botol + 1/8 sdt oregano.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bitterballen Nasi Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bitterballen nasi merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
