Lagi mencari ide resep nasi kuning komplit yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi kuning komplit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kuning komplit
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning komplit yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Komplit memakai 89 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning Komplit:
- Gunakan Nasi Kuning:
- Ambil 2 gelas belimbing beras
- Siapkan 300 ml santan kental lalu disaring jd 250ml
- Gunakan 10 cm kunyit diblender dikasih 2sdm air putih lalu disaring air kunyitnya
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam yg lebar
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 daun pandan diikat ujungnya
- Ambil 400 ml air putih
- Sediakan Bumbu halusnya (blender/chopper)
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap jamur/kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Tempe Orek(kering tempe) :
- Sediakan 1 papan tempe agak besar diiris panjang tipis
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng & menumis
- Gunakan 3 sdm gula merah bubuk(Palm Sugar)
- Siapkan 3 cabe ijo dibuang isinya(mama gk suka pedas) lalu potong serong tipis
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur/kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdm air putih
- Ambil Bahan Dadar Telur:
- Ambil 3 butir telur ayam dikocok
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur/kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Perkedel Kentang:
- Siapkan 2 buah kentang dipotong kecil lalu direbus dulu sampe lembut & dihaluskan
- Ambil 4 sdm tepung perkedel
- Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
- Siapkan 2 sdm irisan daun bawang
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu halus perkedel nya:
- Sediakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil Bahan Sambal Goreng Kentang :
- Sediakan 3 buah kentang diiris kotak lalu digoreng matang,sisihkan
- Gunakan 1 genggam udang kupas diiris tipis
- Sediakan 10 buah pete diiris tipis
- Sediakan 2 sdm daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halusnya:
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit
- Sediakan 2 cm terasi
- Ambil 1 cm asam jawa
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan 1 tomat dibuang biji tengahnya
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan Ayam Goreng:
- Ambil 12 potong ayam (dilumuri jeruk nipis dulu biar gk amis)
- Siapkan 2 batang serai dimemarkan
- Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis & menggoreng ayam
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air Putih
- Ambil Bumbu Halus Ayam:
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm penyedap jamur
- Ambil 4 cm kunyit cuci bersih
- Siapkan Bahan Sambal Merah:
- Siapkan 5 bawang merah iris agk tipis
- Ambil 2 bawang putih iris agk tipis
- Sediakan 1 buah tomat diiris jd 4 bagian
- Sediakan 4 cabe merah
- Ambil 8 cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak goreng secukupnya utk menggoreng & menumis
Cara menyiapkan Nasi Kuning Komplit:
- Cara buat nasi kuning: Siapkan Rice Cooker,cuci beras sampe bersih,masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai,daun pandan,santan & air kunyit,aduk rata.Tambahkan air putih,aduk rata lagi & siap dimasak pake tombol cook di Rice Cooker.Sisihkan & sajikan dgn taburan bawang merah
- Cara buat Tempe Orek: Siapkan penggorengan,panaskan minyak,goreng tempe sampe kering.Sisihkan.Lalu panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,air asam jawa,gula merah bubuk,garam,penyedap jamur,daun salam,lengkuas & cabe ijo.Aduk rata.Lalu masukkan tempenya,aduk rata sampe tercampur,lalu tambahkan kecap manis,aduk rata lagi sampe berubah warna kecoklatan.Siap dihidangkan.
- Cara buat Dadar Telur: Panaskan Teflon,kasih minyak sedikit,lalu masukkan kocokan telur & dadar tipis.Angkat & iris tipis.Lakukan sampe kocokan telur habis.Siap disajikan.
- Cara buat Perkedel Kentang: Kentang yg sdh dihaluskan campur dgn bumbu halus,daun bawang,telur & bumbu perkedel.Aduk rata,icip rasa,kalo sdh pas,bentuk bulat2 lalu siapkan minyak goreng,goreng sampe kecoklatan & matang.Siap disajikan.
- Cara buat Sambal Goreng Kentang: Panaskan minyak,tumis bumbu halus,pete & daun salam sampe wangi.Masukkan udang kupas yg sdh diiris-iris,aduk rata dgn bumbu,tambahkan air putih.Aduk rata,biarkan sampe udang matang,icip rasa.Jika rasa sdh pas,biarkan sampe agk kering sambal goreng kentang nya.Siap disajikan.
- Cara buat Ayam Goreng: Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe wangi,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai & lengkuas,aduk rata.Kemudian masukkan ayam,aduk rata sampe tercampur dgn bumbu,dibolak-balik biar ayam terserap bumbunya,tambahkan air putih,icip rasa,kalo kurang asin/agk manis,bs tambahkan garam.Jika sdh pas rasanya,biarkan sampe ayam matang & empuk.Biarkan sampe kuah menyusut & bumbu agk kering.Sisihkan,biarkan ayam agk dingin dulu,baru digoreng & siap disajikan.
- Cara buat Sambal Merah: Panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawi,tomat,terasi sampe wangi & layu.Angkat.Lalu blender/dihaluskan,tambahkan garam,gula & penyedap jamur.Kemudian tumis lagi sambal sampe matang & siap disajikan.
- Nasi kuning siap dihidangkan bersama lauk2nya & sambal merahnya😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
