Mencari makanan yang unik? Mari coba resep nasi kebuli kambing yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi kebuli kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Sediakan 4 cup beras
- Ambil 500 gr daging kambing
- Siapkan 1 buah bawang Bombay, cincang kasar
- Gunakan 12 siung bawang merah, cincang kasar
- Gunakan 7 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 3 siung bunga Lawang/pekak
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 5 SDM susu cair/santan
- Sediakan 2 SDM saos tomat
- Ambil 1 SDM bubuk kari
- Ambil Secukupnya garam, gula dan air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Ambil 1/2 butir pala
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Emping
- Ambil Sambal
- Siapkan Acar merah (lihat resep)
- Sediakan Kambing goreng
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci bersih beras. Rendam 5 menit. Tiriskan
- Cuci bersih daging kambing. Potong2 sesuai selera
- Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang2an, bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum
- Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna, lalu tambahkan 1 sdm bubuk kari. Aduk rata
- Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai daging empuk dan matang. Jumlah air harus agak banyak karena nanti sisa kaldu akan dipakai buat memasak nasi. Jika sudah matang dan empuk, Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Tiriskan
- Goreng sebentar daging kambing yang sudah ditiriskan tadi. Angkat dan tiriskan
- Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak. Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air). Aron beras sampai kaldu habis terserap beras. Matikan kompor
- Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan beras Aron nya. Tutup dan Kukus beras aron sampai matang. Matikan kompor dan Angkat
- Nasi kebuli Siap disajikan bersama pelengkap. Mantuuuullll 😍😍😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
