Mencari makanan yang enak? Cobalah resep nasi kebuli kambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Sediakan 3 cup beras
- Siapkan 200 ml susu UHT
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus 1 :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu halus 2 :
- Siapkan 5 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus 3 :
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 7 buah kapulaga
- Gunakan Bumbu lain :
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 buah bunga lawang/pekak
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Ambil Bawang merah dan putih goreng (optional)
- Siapkan Minyak dan margarin untuk menumis
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Potong daging kambing sesuai selera. Cuci lalu tiriskan
- Panaskan 2 sdm margarin dan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus 1 hingga wangi dan agak kering (tidak gosong). Kemudian tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata
- Masukan jus tomat. Aduk perlahan dan rata. Masak hingga mengeluarkan minyak
- Masukan bumbu halus 3, aduk terus hingga tercampur rata
- Masukan daging kambing beri air secukupnya. Dilanjut tambahkan susu dan santan aduk hingga santan larut. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk
- Panaskan kukusan. Cuci beras seperti biasa lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang.
- Keluarkan beras dari kukusan dan tuang kedalam baskom. Beri kuah kaldu kambing yang masih panas secukupnya. Aduk hingga rata lalu tutup rapat, biarkan hingga air kuah kaldu meresap
- Kukus kembali nasi aron (beri rongga seperti gambar ke2) hingga matang (lamanya menyesuaikan panci kukusan masing2 ya) kukus dengan api kecil agar airnya tidak meluap keatas
- Setelang nasi matang, tuang kedalam wadah beri 2 sdm margarin dan aduk rata. Lalu beri bawang merah dan bawang putih goreng aduk rata.
- Dan sajikan 😍
- Plating 😍 tata nasi dengan pelengkap daging kambing tadi yang telah digoreng, kerupuk emping dan acar timun wortel 🤤
- Selamat mencoba 😍 selamat menikmati 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
