Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep cap jae yang mudah dalam pembuatannya. Kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal cap jae yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep cap jae
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cap jae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap jae yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap jae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cap Jae memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cap Jae:
- Ambil 7 lembar Sawi Putih, potong-potong
- Sediakan 2 buah Wortel, iris serong
- Sediakan 1 buah Pokcoy, potong-potong
- Gunakan 1 buah Brokoli, ambil kuntum dan iris bonggolnya, blansir
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Siapkan 75 ml Air
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bahan Kekian:
- Ambil 6 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- Siapkan 1 sdt Kaldu Udang Bubuk (lihat resep)
- Ambil 1/2 sdt Garam Halus
- Sediakan 100 ml Air
- Siapkan 300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan Bumbu Lain:
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1/2 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam Halus
- Gunakan 1/4 sdt Lada
Cara menyiapkan Cap Jae:
- Siapkan semua bahan sayuran.
- Buat Kekian: dalam wadah, campur tepung terigu, kaldu udang bubuk, dan garam. Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, potong-potong.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan juga sawi putih dan pokcoy. Beri bumbu lain, aduk rata. Terakhir, masukkan brokoli yang sudah diblansir, irisan daun bawang, dan potongan kekian. Masak hingga matang. Tes rasa, angkat.
- Cap Jae siap disajikan dengan taburan bawang goreng ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Jae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
