Mencari makanan yang enak? Mari coba resep acar telur khas banjar (acar kuning) yang simple dalam pembuatannya. Kami memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal acar telur khas banjar (acar kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep acar telur khas banjar (acar kuning)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar telur khas banjar (acar kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar telur khas banjar (acar kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar telur khas banjar (acar kuning) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar telur khas banjar (acar kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning) memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning):
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 8 buncis
- Gunakan 1/2 labu siam ukuran sedang
- Sediakan 1 jagung putren
- Sediakan 6 telur puyuh rebus
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit yang tua
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning):
- Siapkan bahan dan bumbu
- Sayur dibersihkan dan dipotong panjang panjang.
- Siapkan bumbu halus. Uleg hingga lembut. Geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama lengkuas dan serai.
- Setelah bumbu harum masukkan sayurnya. Tumis dan aduk rata sayur dengan bumbu
- Selama menumis bisa diberi sedikit air dengan ujung sotil untuk mencegah supaya bumbu tidak gosong.
- Tumis hingga sayur setengah matang. Setelah itu baru masukkan air sampai sayur sedikit terendam (nyemek nyemek). Sebaiknya air dipakai membilas sisa bumbu di cobek
- Tambahkan lada, cuka, garam,gula dan kaldu bubuk. Test rasa.
- Masukkan telur puyuh. Lanjutkan memasak hingga air berkurang dan bumbu merasuk. - Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar telur khas banjar (acar kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
