Mencari makanan yang unik? Mari coba resep nasi krawu ayam khas gresik yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal nasi krawu ayam khas gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi krawu ayam khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu ayam khas gresik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi krawu ayam khas gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu ayam khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi krawu ayam khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi krawu ayam khas gresik menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi krawu ayam khas gresik:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam :
- Siapkan 8 buah bamer
- Gunakan 3 buah baput
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 5 biji kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1 serai geprek
- Ambil 2 cm laos geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Royco
- Siapkan Kecap bangau
- Siapkan Bumbu halus serundeng kuning:
- Sediakan 1/2 kelapa parut kecil
- Sediakan 4 bamer
- Siapkan 2 baput
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bumbu untuk sambal :
- Siapkan 8 bamer
- Siapkan 2 baput
- Siapkan 4 cabe besar
- Ambil 6 cabe rawit
- Ambil 1 sdt Terasi bakar
- Siapkan Seujung sdt gula
- Ambil Seujung sdt garam
Cara membuat Nasi krawu ayam khas gresik:
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeniper dan garam lalu bilas hingga bersih lalu rebus ayam sampai matang. Tunggu dingin lalu suir2 ayam.
- Haluskan bumbu untuk ayam dengan blender lalu tumis dengan minyak hingga harum dan masukkan ayam suir tadi aduk dan beri gula, garam, penyedap, kecap, beri sedikit air. jangan lupa diaduk2 sampai dirasa matang dan airnya habis.
- Langkah kedua haluskan bumbu halus untuk serundeng lalu tumis sebentar dan campurkan dengan kelapa parut. Beri gula dan garam tes rasa dan kalau sudah harum tandanya sudah matang.
- Ketiga, tumis bumbu untuk bahan sambal lalu ulek dengan cobek, dan tumis sebentar saja menggunakan minyak.
- Setelah semuanya sudah matang, siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi krawu ayam khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi krawu ayam khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
