Mencari makanan yang enak? Mari coba resep kare ayam kuning yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal kare ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kare ayam kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam Kuning:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan Secukupnya tahu goreng
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 6-7 siung bawang putih
- Siapkan Segenggam bawang merah
- Sediakan 2 potong kunyit
- Ambil 2 potong jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu Diutuhkan
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan 2 potong besar lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Bahan Lainnya
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 2 bks santan cair (@65ml)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Kare Ayam Kuning:
- Siapkan ayam, bumbu dan bahan2 lainnya. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun jerum purut.
- Goreng juga tahu hingga berkulit.
- Taruh bumbu halus dan utuh di wajan. Tanpa minyak masak diatas kompor dengan api sedang hingga kandungan air agak menyusut baru tuang minyak goreng. Tumis hingga harum dan benar2 matang.
- Masukkan ayam. Aduk2 rata. Tuangi air hingga 3/4 ayam terendam.
- Masak hingga ayam matang, lalu beri garam dan merica. Beri sedikit gula untuk penyeimbang rasa. Tuangi santan, aduk rata. Lalu masukkan tahu. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa.
- Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Tabur bawang goreng.
- Taruh di piring saji, siap dihidangkan dengan nasi ato lontong.. 😘👌.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
