Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep nasi rames yang simple dalam pembuatannya. Tim kami memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal nasi rames yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi rames
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rames, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi rames yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rames yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi rames sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Rames menggunakan 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Rames:
- Sediakan Bahan Nasi dan Pembungkus:
- Siapkan 1 kg beras
- Ambil 10 lembar daun pisang ukuran 20 x 20 cm
- Siapkan 10 lembar daun pisang ukuran 10 x 10 cm
- Sediakan 10 lembar kertas bungkus coklat
- Sediakan 10 biji karet gelang
- Siapkan 10 biji sendok plastik
- Siapkan Bahan lauk, bumbu bali :
- Sediakan 10 butir telor
- Sediakan 10 iris tahu
- Sediakan Bumbu bali :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 50 gram gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan lauk, Serundeng Daging :
- Siapkan 500 gram daging rebus dan potong menjadi 10 bagian
- Sediakan 1 butir kelapa kupas bersih dan parut memanjang
- Siapkan Bumbu Serundeng :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 jempol asam jawa buang bijinya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 kelingking kencur
- Ambil 50 gram gula merah
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Nasi Rames:
- Masak nasi seperti biasa, cuci beras hingga bersih dan masak menggunakan magic com
- Cuci daging, rebus menggunakan panci presto sampai empuk, kemudian potong daging yang sudah empuk menjadi 10 bagian atau sesuai selera
- Rebus 10 telor hingga matang dan kupas kemudian goreng sisihkan
- Potong tahu dan goreng hingga berkulit, angkat sisihkan
- Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu bali, haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan matang, tambahkan 1 gelas air dan biarkan mendidih, masuk kan tahu, aduk rata sampai tahu menyerap bumbu, kemudian masuk kan telor rebus yg sudah digoreng, aduk rata biarkan sampai kuah bumbu meresap dan air menyusut, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu Serundeng, haluskan/blender semua kecuali daun jeruk dan daun salam, masuk kan kedalam wajan beri 2 gelas air kaldu sisa rebusan daging, aduk rata masuk kan daging yang sudah direbus dan dipotong tadi kedalam bumbu, masak hingga kuah menyusut, kemudian tambahakn sedikit minyak, aduk rata, masuk kan kelapa yang sudah disangrai tadi kedalam bumbu, aduk rata sampai kelapa tercampur dengan bumbu, angkat dan sisihkan
- Siapkan kertas pembungkus, alasi dengan daun pisang, ambil 2 centong nasi, beri alas daun lagi, tambakan telor dan tahu bumbu bali serta serundeng daging, sendok plastik diatas nya kemudian bungkus dan ikat menggunakan karet, selamat mencoba🙏😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rames yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi rames yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
