Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami memberikan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Padahal kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas langkuas, geprek
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 3-4 lembar daun salam
- Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
- Siapkan Air asam jawa
- Sediakan 1-2 buah cabai hijau or merah (optional ya)
- Siapkan Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah)
- Sediakan Kecap Manis
- Siapkan Garam
- Sediakan Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip)
- Sediakan Gula Putih
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
- Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
- Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
- Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
- Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
- Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
- Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
- Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
- Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
- Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi 😭)
- Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
- Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
