Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep nasi lemak sambal teri yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami meyertakan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Padahal nasi lemak sambal teri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi lemak sambal teri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak sambal teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi lemak sambal teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lemak sambal teri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lemak sambal teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lemak Sambal Teri memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:
- Sediakan Nasi Lemak
- Siapkan 450 gr beras (3 cangkir)
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 tangkai kecil serai
- Siapkan 65 ml santan instan (1 sachet)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sambal Teri
- Gunakan 1 genggam teri asin
- Siapkan 12 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula jawa sisir
- Siapkan 1/2 sdt terasi dihaluskan
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 tangkai kecil serai
- Siapkan 7 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 3 butir telur bebek / ayam, rebus
- Ambil 6 potong ikan / ayam / daging goreng
- Siapkan 1 buah timun, iris sesuai selera
- Ambil 1 genggam kacang tanah / Mete goreng
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
Cara menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:
- Masak nasinya dahulu. Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, daun pandan, jahe yang digeprek, serai dan 2 sdm minyak goreng di panci rice cooker. Masak seperti biasa.
- Masukkan santan ketika air di rice cooker mulai surut, tambahkan juga garam. Aduk rata. Masak hingga matang.
- Bikin sambal terinya. Goreng teri hingga kering. Cuci bersih cabe merah dan rawit lalu rebus dengan bawang putih hingga cabe matang. Kemudian blender bersama bawang merah, kunyit, jahe dan 5 sdm minyak goreng hingga halus.
- Tumis sambal, tambahkan serai, terasi, garam, gula jawa kaldu dan Teri goreng. Masak hingga sambal berubah warna.
- Untuk penyajian, siapkan nasi, sambal teri, telur rebus, timun, kacang goreng (ini saya ganti mere, sesuai yang ada) dan bawang merah goreng. Susun di piring.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak Sambal Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lemak sambal teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
