Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep nasi lemak / nasi gemuk yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal nasi lemak / nasi gemuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi lemak / nasi gemuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak / nasi gemuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi lemak / nasi gemuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lemak / nasi gemuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lemak / nasi gemuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lemak / Nasi Gemuk memakai 18 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lemak / Nasi Gemuk:
- Ambil Beras
- Sediakan Santan
- Ambil Daun Salam
- Gunakan Serai, geprek
- Siapkan Garam
- Sediakan Bahan Sambel Bihun :
- Gunakan Bihun Jagung
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Tomat
- Siapkan Cabe Merah
- Sediakan Cabe Rawit Merah
- Ambil Gula Pasir
- Ambil Garam
- Gunakan MSG (Jika suka)
- Siapkan Kecap Manis
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih diiris
Langkah-langkah membuat Nasi Lemak / Nasi Gemuk:
- Peras santan, dan saring
- Rebus santan (Tips dari Mamah Mertua : Kalo mau masak pake kuah santan, santannya direbus dulu supaya rasanya nggak mentah dan cepet mateng)
- Cuci bersih beras
- Masukkan beras ke dalam wajan, tambahkan santan, daun salam, serai, dan sejumput garam. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan nggak pecah. Setelah santan susut, kukus. Bisa di pengukus rice cooker atau pakai panci biasa. (Maaf ya, sesi ngukusnya juga nggak sempet motret, jadi penjelasannya panjang disini)
- Sambel Bihun : Rebus bihun hingga lunak, tiriskan agar melar
- Potong-potong bihun supaya gampang saat memasaknya
- Iris bawang putih dan bawang merah, serta bahan lainnya yang akan dihaluskan
- Goreng hingga kecoklatan bawang merah dan bawang putihnya saja
- Blender tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe
- Sisihkan ke piring, kira-kira seperti ini hasilnya
- Tumis bumbu halus yang sudah diblender
- Tambahkan duo bawang goreng, aduk hingga tercampur rata. Tumis hingga harum dan airnya susut ya?
- Bagi dua sambelnya. Yang setengah, dipindah ke mangkuk saji. Sisanya, akan dimasak lagi bersama bihun
- Tambahkan kecap pada sambel yang sudah diparo. Nyalakan api, masukkan bihun. Aduk-aduk hingga rata dan bihun udah nggak basah lagi.
- Goreng kerupuk merah. Angkat, tiriskan. Lalu, diremuk. (Maaf, sesi ini nggak sempet motret)
- Ambil nasi lemak yang sudah dikukus tadi secukupnya di piring agak lebar.
- Tambahkan sambal yang di mangkok, sambel bihun, dan remkan kerupuk. Aduk-aduk dengan garpu hingga nasi berwarna agak kemerahan.
- Taraaaa.. Nasi Lemak siap disantap. Boleh ditambah suwiran Ayam lho.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak / Nasi Gemuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lemak / nasi gemuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
