Anda sedang mencari ide resep nasi biryani/ briyani versi beras lokal yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi biryani/ briyani versi beras lokal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi biryani/ briyani versi beras lokal
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani/ briyani versi beras lokal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi biryani/ briyani versi beras lokal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi biryani/ briyani versi beras lokal yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi biryani/ briyani versi beras lokal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil beras lokal (tafadholna diganti dengan beras basmati)
- Gunakan iga sapi
- Gunakan tomat merah ukuran kecil
- Siapkan bawang bombay (boleh diganti dengan bawang merah india)
- Ambil bawang putih (cincang halus)
- Gunakan bawang merah (iris)
- Sediakan jahe (cincang halus)
- Gunakan cabe hijau
- Siapkan minyak goreng
- Ambil Bahan bumbu rempah :
- Sediakan kayu manis
- Gunakan merica butiran
- Gunakan ketumbar butir
- Sediakan jinten
- Siapkan kapulaga
- Gunakan cengkeh
- Ambil bunga lawang
- Siapkan daun salam
- Ambil garam
- Gunakan kaldu sapi
- Ambil kunyit bubuk
- Siapkan santan kara (boleh pakai yoghurt plain)
- Sediakan susu cair
- Gunakan boleh tambahkan garam masala
- Sediakan minyak samin/ ghee/ butter/ margarin
- Ambil Tambahan :
- Gunakan Lemon, bawang goreng, daun, seledri, kacang goreng,
- Gunakan kerupuk melinjo
Cara membuat Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal:
- Cuci beras rendam 10 menit. Potong tomat, bawang putih & bawang merah. Goreng bawang merah 1/2 utk marinasi daging agar Wangi 1/2 untuk taburan.
- Marinasi iga sapi dengan bumbu (santan, 1/2 potongan tomat, bawang goreng, bawang putih, jahe, sedikit garam dan kunyit bubuk) selama 15 menit agar meresap.
- Panaskan wajan masukkan minyak samin/ ghee/ butter/ margarin, lalu masukkan rempah-rempah (kapulaga, jinten, kayu manis, bunga lawang, daun salam, merica, ketumbar dan cengkeh) aduk lalu masukkan bawang bombay tumis hingga Wangi. Lalu masukkan tomat dan iga sapi yang sudah dimarinasi masukkan susu cair dan air secukupnya. Masak iga sapi selama 20-25 menit.
- Masak nasi dengan masukkan 2 kapulaga, 2 jinten dan daun salam. Masak jangan sampai matang, cukup 3/4 kematangannya.
- Angkat iga sapi untuk dibakar. Masukkan nasi ke kuah bumbu biryani. Masak hingga matang. Boleh untuk menambahkan air jika nasi belum cukup matang/ bisa dipindahkan ke rice cooker.
- Sajikan selagi hangat dengan menambahkan lemon, bawang goreng, daun, seledri, kacang goreng, dan kerupuk melinjo. - Selamat mencoba ! - - باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani/ briyani versi beras lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
