Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep nasi kuning banjar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi kuning banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kuning banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning banjar menggunakan 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning banjar:
- Ambil beras
- Ambil santan instan kecil
- Ambil Air
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan serai geprek
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu nasi:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan ketumbar
- Sediakan Masak habang:
- Ambil ayam/daging
- Ambil telur
- Gunakan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Siapkan daun jeruk
- Ambil serai, geprek
- Ambil asam jawa
- Ambil gula merah
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk (opsi)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan cabe kering, rebus (bisa ganti 100gr cabe merah)
- Siapkan cabe kriting
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan jahe
- Gunakan kencur
- Sediakan terasi
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Serundeng
- Siapkan Mie kuning
- Gunakan Tempe orek
- Ambil Bawang goreng (opsi)
Cara menyiapkan Nasi kuning banjar:
- Haluskan bumbu dan tumis beserta bumbu daun2, hingga harum dan matang. Cuci beras, takar air sepeeti masak nasi biasa, tambahkan santan dan bumbu, garam aduk rata. Beras siap dimasak (saya masak di aron lalu dandang)
- Cuci bersih ayam/daging, rebus telur. Kupas, goreng sebentar
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang dan berubah warna (agar tidak bau langu bumbu). Masukkan ayam/daging. Beri air, masukkan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (opsi). Masak hingga empuk dan tanak (mengeluarkan minyak)
- Sajikan nasi beserta pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
