Mencari makanan yang unik? Mari coba resep nasi jagung jawa timuran yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami meyertakan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Padahal nasi jagung jawa timuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi jagung jawa timuran
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jagung jawa timuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi jagung jawa timuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi jagung jawa timuran yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi jagung jawa timuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Jagung Jawa Timuran memakai 49 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Jagung Jawa Timuran:
- Siapkan Bahan Nasi Jagung :
- Siapkan 2 cup beras
- Gunakan 2 cup beras jagung (jagung yang sudah digiling), rendam dengan air selama 2 jam
- Sediakan Bahan Sayur Urap-urap :
- Gunakan 1 buah wortel, cuci dan dipotong bentuk korek
- Ambil 3 buah kacang panjang, cuci dan dipotong sesuai selera
- Ambil 3 buah kenikir, cuci dan dipotong sesuai selera
- Ambil 1/4 buah kelapa, diparut
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bahan Lodeh Tempe :
- Ambil 10 potong tempe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 100 ml santan cair
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya lengkuas, geprek
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan Bahan Tahu Bumbu Merah :
- Ambil 10 buah tahu putih, digoreng setengah matang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 buah cabai merah kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 4 buah cabai merah kecil
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah terasi
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan peyek kacang
- Sediakan ikan asin gepeng yang sudah digoreng
- Ambil bawang goreng
Cara membuat Nasi Jagung Jawa Timuran:
- Siapkan bahan baku yang dibutuhkan
- Campurkan beras jagung yang sudah direndam dengan beras, aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak menggunakan magic jar.
- Membuat Sayur Urap-Urap : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur. Campurkan dengan kelapa, aduk rata. Tambahkan gula dan sedikit garam. Aduk rata.
-
- Kukus kelapa tadi dan sayuran dalam tempat yang terpisah selama 15 menit dengan api sedang.
-
- Jika sudah matang, dinginkan dan aduk kelapa dengan sayur-sayuran sampai rata. Hidangkan.
- Membuat Lodeh Tempe : 1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
-
- Panaskan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, dan tempe. Jika sudah mendidih tambahkan santan dan sedikit garam. Masak sampai airnya hanya tersisa 1 gelas. Matikan kompor dan tempe ditiriskan.
- Membuat Tahu Bumbu Merah : 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar dan kecil, kemiri, dan tomat. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
-
- Masukkan tahu, kecap, dan air. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Matikan kompor dan dinginkan.
- Membuat Sambal : 1. Goreng semua bahan kecuali garam dan gula jawa sampai layu. Tiriskan.
-
- Haluskan semua bahan termasuk bahan yang digoreng tadi. Tumis kembali menggunakan sedikit minyak goreng. Matikan kompor dan dinginkan.
- Hidangkan nasi jagung dan lauknya selagi hangat. Tambahkan lauk pelengkapnya. Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Jagung Jawa Timuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi jagung jawa timuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
