Mencari makanan yang enak? Cobalah resep nasi ayam àlá biryani yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami meyertakan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal nasi ayam àlá biryani yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi ayam àlá biryani
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam àlá biryani, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam àlá biryani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam àlá biryani yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam àlá biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Ayam àlá Biryani menggunakan 32 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam àlá Biryani:
- Gunakan 300 gram Beras Bulir panjang
- Ambil 300 ml Air buat Rice Cooker
- Ambil 1 L Air buat merendam
- Gunakan Garam Masala
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 300 gram Ayam potong kecil” tanpa tulang
- Gunakan Marinate :
- Gunakan 200 ml Yoghurt
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (1 sdt Garlic Powder)
- Sediakan 1/2 ruas Jahe (1/2 sdt Jahe bubuk)
- Sediakan 1 sdt Paprika Bubuk (Cabe)
- Gunakan 1 sdt kunyit Bubuk / Kari bubuk
- Gunakan 1 Batang Daun Mint /daun nya saja
- Gunakan 1 batang daun Ketumbar semua nya
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Royco ayam
- Gunakan 1 sdt Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Masak Biryani :
- Siapkan 1 sdt Minyak
- Ambil 2 sdt Butter / ghee
- Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay
- Ambil Secukupnya Garam to taste
- Siapkan Taburan :
- Siapkan Daun Ketumbar
- Sediakan Daun Mint
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Garam Masala :
- Gunakan Cardamom yg hijau lebih baik
- Gunakan Keningar / Cinnamon
- Ambil Cengkeh
- Gunakan Star anise / Pekak
- Sediakan Biji Klabat (bentuk nya kecil” sprti Beras pecah)
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam àlá Biryani:
- Rendam Beras dlm 1 L Air bersama Garan dan Garam Masala : cinnamon, star anise, cengkeh, klabat, cardamom, bay leaves
- Marinate Ayam dengan yoghurt, Bawang putih, Jahe, paprika, kunyit/Kare powder, daun Mint - daun Ketumbar cincang, Garam- Royco
- Garam Masala : bila Premix Tidak available
- Setelah at least 1 jam : Masak Nasi dengan cara biasa di RC - pervandingan airnya 1:1 dgn Beras -hingga matang :
- Mean while : Panaskan Minyak dan Mentega, Tumis Bawang Bombai iris
- Angkat Bawang Bombay goreng - sisihkan- masukkan / goreng Ayam Marinate, masukkan Garam Masala.
- Masukkan 50 ml air, tutup, Masak dengan api sedang-
- Pada saat yg bersamaan, Nasi sdh click matang - Matikan: Terlihat Nasi belum Tanak betul ; tdk apa” krn nanti di steam bersama Ayam Biryani
- Taruh Nasi diatas ayam, tutup - kecilkan api - lanjutkan masak 5-7 mnt, matikan api, tunggu 5 menit,..
- Masukkan Bawang Bombay Goreng
- Eh Voila,..
- Minumnya Infused Mint Water,..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam àlá Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam àlá biryani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
