Anda sedang mencari panduan resep nasi biryani ayam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena nasi biryani ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi biryani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi biryani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi biryani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Biryani Ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Biryani Ayam:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan beras basmathi (sy pake beras yang berbulir panjang)
- Sediakan Bahan Kaldu :
- Siapkan daging ayam potong tipis memanjang
- Gunakan air
- Siapkan Paket rempah (bungkus kain):
- Ambil ketumbar
- Sediakan jintan (me: ga pake)
- Gunakan kapulaga
- Gunakan merica hitam (me: putih)
- Siapkan cengkeh
- Gunakan bubuk kari
- Siapkan Bumbu dan bahan untuk menumis nasi :
- Gunakan margarin
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Sediakan bawang putih, iris tipis
- Sediakan bawang bombay, cincang kasar
- Ambil jahe iris tipis
- Siapkan saus tomat
- Ambil yogurt plain
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kayu manis
- Ambil kapulaga
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan kunyit bubuk (me: 2 ruas kunyit ulek)
- Siapkan garam
Cara membuat Nasi Biryani Ayam:
- Cuci beras dengan air. Rendam selama minimal 2 jam. Tiriskan
- Siapkan wajan, beri 1 sendok makan minyak, panaskan. Tumis daging. Masukkan 700 ml air, paket rempah (yg dibungkus kain) dan bubuk kari. Rebus hingga air kaldu berkurang hingga setengahnya. Angkat, buang bungkusan paket rempah.
- Siapkan panci, masukkan margarin. Tumis duo bawang, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan kayu manis, kembang lawang, dan kapulaga, aduk rata. Tambahkan saos tomat, kaldu bubuk, garam, kunyit, merica bubuk dan yogurt, aduk rata.
- Tuangkan beras yang telah ditiriskan, aduk-aduk hingga semua bumbu dan beras tercampur rata. Biarkan hingga yogurt meresap. Ambil air kaldu daging berserta dagingnya masukkan ke dalam tumisan beras, aduk rata. Masak hingga matang. Kalau saya, saya kukus lagi nasinya biar tambah pulen.
- Note : Jika air kurang bisa ditambahkan air mendidih. Sesuaikan sama jenis berasnya ya.
- Siapkan kukusan. Masukan nasi briyani kedalam kukusan. Kukus hingga matang.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi biryani ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
