Mencari makanan yang unik? Mari coba resep nasi bakar tongkol yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami meyertakan resep serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal nasi bakar tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bakar tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi bakar tongkol memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi bakar tongkol:
- Sediakan Bahan nasi
- Siapkan 300 gr beras
- Siapkan 300 ml air (disesuaikan)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 sium bawang merah (chop)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Isian
- Sediakan 1 ekor cue tongkol
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 15 buah cabe keriting merah
- Ambil 2 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 3 sium bawang putih
- Sediakan 4 sium bawang merah
- Sediakan 1 ikat kemangi (siangi)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Sediakan Tambahan
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi/steples
- Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Nasi bakar tongkol:
- Goreng ikan yang sudah di buang tulangnya, kemudian suwir2 agak besar.
- Haluskan cabe, bawang dan tomat. Kemudian tumis sampai wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang dan wangi, lalu masukkan ikan dan beri bumbu.
- Sebelum kompor di matikan, masukkan daun bawang dan kemangi.
- Cuci besih beras. Tambahkan bumbu, daun salam, daun pandan, bawang merah, sereh dan air. Masak di rice cooker.
- Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi. Siapkam bahan2 lain, daun di jemur dulu/di taruh di atas api kompor dan buang tulangnya.
- Siapkan daun yang besar, dan atasnya di beri daun yang lebih kecil. Beri 2 centong nasi dan lebarkan, beri ikan di atasnya. Kemudian gulung dan kunci dengan tusuk gigi. Gunting ujungnya agar rapih.
- Bakar nasi yang sudah di bungkus di atas teflon atau alat grill, sampai daunnya agak kebakar dan mengeluarkan aroma khas daun pisang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi bakar tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
